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职位详情
- 环境好
- 交通方便
- 包食宿
- 有提成
- 全勤奖
- 管理规范
岗位职责
1. 负责原材料清洗、加工、改刀、配菜、腌制，严格按照菜品标准操作，保证规格、分量统一。
2. 食材分类存放，做到生熟分开，做好保鲜工作，减少食材损耗。
3. 负责砧板、刀具、操作台区域清洁消杀，做好班前准备、餐后收档。
4. 每日核查库存，临期、变质食材及时上报厨师长。
5. 遵守食品安全各项规定，服从厨师长工作安排。
任职要求
1. 吃苦耐劳，手脚麻利，适应餐饮排班。
2. 有中餐切配实操经验优先，踏实稳定。
3. 身体健康，讲究卫生，服从管理。
1. 负责原材料清洗、加工、改刀、配菜、腌制，严格按照菜品标准操作，保证规格、分量统一。
2. 食材分类存放，做到生熟分开，做好保鲜工作，减少食材损耗。
3. 负责砧板、刀具、操作台区域清洁消杀，做好班前准备、餐后收档。
4. 每日核查库存，临期、变质食材及时上报厨师长。
5. 遵守食品安全各项规定，服从厨师长工作安排。
任职要求
1. 吃苦耐劳，手脚麻利，适应餐饮排班。
2. 有中餐切配实操经验优先，踏实稳定。
3. 身体健康，讲究卫生，服从管理。
工作地址
河南省南阳市桐柏县大禹路东段336号
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